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Controle de qualidade

Controle de qualidade

Muitos produtos de origem vegetal disponíveis no mercado apresentam contaminação ou são adulterados com espécies vegetais e/ou ingredientes alternativos que não constam nos rótulos dos produtos. A identificação incorreta e a adulteração dos produtos à base de plantas são lesivas e constituem grave ameaça à segurança do consumidor. Nesse contexto insere-se o desenvolvimento de novos

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